Re: Freitag: Dichtung oder Rezept?
von Blacky » Mo 16. Feb 2009, 22:24
Freitag !!!!
Schwerste Aufgabe und ein Tag wie er schlimmer an einem 13. der auf einen Freitag fällt nicht sein kann.
Aber ich fange von vorn an.
Den Kuchen hab ich schon am Donnerstag gebacken,weil ich ja heute zu Red fahren "wollte".Rezept am Ende der Erlebnisse.
Nun hab ich mich beeilt wie´s halt so ist wenn man noch 250 Km zu fahren hat.
Komme aber nur 30m weit und mein Autochen,sonst immer zuverlässig versagt.Bleibt einfach wie ein bockiger Esel stehen und macht nicht muh und nicht meff.
Ich versuche zu starten "KLICK" war alles was ich hörte.Also Handy aus der Tasche,Autowrkstatt meines Vertrauens angerufen und auf das Abschleppauto gewartet.
Im Autohaus angekommen,schlechte Nachricht,heute wird das nix mehr. Bröckel,würg ....
Der Heimweg war alles andere als angenehm,da ich Dummerchen blöderweise meine Reisetasche inclusive Kuchen im Auto gelassen hatte,statt des schnell daheim abzuwerfen.
Schneefall behinderte dann die Sicht und machte ein schnelles Vorankommen unmöglich.
Daheim angekommen kroch ich in die Wanne,weil eiskalt gefroren.
Zur Hochzeit bin ich dadurch zu spät gekommen und das Brautpaar hatte die Hochzeitsnacht schon angetreten.
Im Chat ging es trotzdem noch recht lustig zu,was den Tag einigermaßen erträglich machte.
Ja liebes Rudel,ich habe die Woche also einigermaßen bewältigt,Gott sei´s gedankt.
Nun wie versprochen das Rezept meines Kuchens:
Nußkuchen mit Kirschen
200g Butter
175g Zucker
1P. Vanillezucker
1/4TL gemahlener Zimt
4 Eier
125g+1EL Mehl
3gestrichene TL Backpulver
250g gemahlene haselnüsse
1Glas(720ml)Sauerkirschen
Fett+Paniermehl für die Form
Weiches Fett+Zucker+Vanillezucker+Zimt schaumig schlagen.
Eier unterrühren,125g Mehl,Backpulver+Haselnüsse mischen
und eßlöffelweise unter Fett-Ei-Mischung rühren.
Kirschen abtropfen mit 1EL Mehl bstäuben+unterheben.
Kasten-oder Gugelhupfform fetten
vorgeheizter Backofen E-Herd 175°,Umluft 150° ca 1 Stunde backen
Viel Spass und guten Appetit wünscht euch Blacky
Lebenskunst besteht zu 90% aus der Kunst mit Menschen auszukommen,die man nicht leiden kann.